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Die Privatbrauerei Haverkamp ist eine 2015[1] in Laggenbeck von Frank Haverkamp gegründete private Bierbrauerei. Sie zählt zu den kleinsten Bierbrauereien in Deutschland, da ihre Produkte nur von einer Person hergestellt und vertrieben werden.

Produktpalette

Die aktuellen Sorten[2] für den deutschen Markt sind:

Laggenbecker Pale Ale – fruchtig herb

Alkohol : ~ 5,3 vol-%

Zutaten : Wasser, Gerstenmalze*, Hopfen, Hefe obergärig

Ein helles obergäriges Bier, das schon beim Öffnen einen herrlich fruchtigen Duft verströmt. Durch mehrere Malzsorten erhält das Bier seine orangene bis kupferne Farbe. Die verschiedenen Hopfensorten erzielen ein sehr komplexes fruchtiges Aroma, im Einklang mit der leichter Malzigkeit. Es ist sehr vollmundig mit einer sanften, nachklingenden edlen Bitternote.


Laggenbecker Landbier

Stil : Dunkles Altbier

Alkohol : ~ 4,7 vol-% Zutaten : Wasser, Gerstenmalze*, Hopfen, Hefe obergärig

Ein dunkleres obergäriges Bier, das beim Einschenken einen leicht hopfigen, malzigen Duft verströmt. Durch mehrere Malzsorten erhält es seine dunkle Farbe, dezente Röstaromen und einen leicht malzigen Geschmack.


Laggenbecker Monroe Altbier

Alkohol : ~ 5,2 vol-%

Zutaten : Wasser, Gerstenmalze*, Hopfen, Hefe obergärig

Ein dunkleres obergäriges Altbier, mit tollem cremefarbigem Schaum und etwas weniger herb. Durch die spezielle deutsche Hopfenzüchtung „Monroe“ erhält das Alt einen ganz eigenen dezenten, sehr gut eingebundenen fruchtigen, leicht cremigen Geschmack. Die unterschiedlichen Malzsorten sorgen für einen sehr ausgewogenen, leicht malzigen Geschmack mit leichten Röstaromen.


Laggenbecker Hefeweizen

Alkohol : ~ 4,8 vol-%

Zutaten : Wasser, Weizenmalz*, Gerstenmalz*, Hopfen, Hefe obergärig

Durch mehrere Malzsorten erhält das Bier seine orangene bis kupferne Farbe. Der Aromahopfen erzielt ein feines fruchtiges Aroma nach Orange und Zitrone und ist im Einklang mit der leichten Malzigkeit. Das Herbe ist weizentypisch sehr zurückhaltend. Die etwas höhere Karbonisierung sorgt für zusätzliche Frische.


Laggenbecker Winterbock

Stil : Dunkles obergäriges Bockbier

Alkohol : ~ 6,8 vol-%

Zutaten : Wasser, Gerstenmalze*, Hopfen, Hefe obergärig

Ein dunkleres obergäriges Starkbier, das beim Einschenken einen leicht Duft nach Schokolade und Kaffee verströmt. Durch mehrere Malzsorten erhält es seine dunkle Farbe, dezente Röstaromen und einen malzigen Geschmack. Ein wenig fruchtiger Hopfen rundet das winterliche Getränk ab.


Laggenbecker India Pale Ale – fruchtig herb (Sondersud)

Stil : India Pale Ale (IPA), obergäriges stärkeres Vollbier in englischem Stil Alkohol : ~ 6,1 vol-% IBU : ca. 50

Zutaten : Wasser, Gerstenmalze*, Hopfen, Hefe obergärig

Diese neuere Interpretation mit 5 verschiedenen Hopfen ist auch kaltgehopft. Dadurch riecht diese Spezialität nicht nur leicht fruchtig, es schmeckt auch nach Zitrus, Grapefruit und Orange. Die stärkere, leicht nachklingende Bittere wird sehr schön durch die Malzigkeit aufgefangen.

Kritik

Auf rateabeer.com bekamen die unterschiedlichen Biersorten meist durchschnittliche Geschmacksbewertungen[3].

Weblinks

Laggenbecker.de, Internetseite der Privatbrauerei Haverkamp

Einzelverweise

  1. IVZ, 24.03.2016, http://www.ivz-aktuell.de/lokales/ibbenbueren_artikel,-Landbier-gebraut-in-Laggenbeck-_arid,563444.html
  2. http://www.laggenbecker.de/?page_id=11
  3. http://www.ratebeer.com/brewers/laggenbecker-privatbrauerei-haverkamp/24658/

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